Každá hospodyňka se alespoň jednou v životě setkala s tím, že rýže při vaření buď zůstane syrová, nebo se promění v kaši.Všechno geniální je však jednoduché.Aby se vám příloha dokonale povedla, stačí znát jedno tajemství.
Jak uvařit rýži – tři kroky
Pokud nevíte, jak správně uvařit rýži, rady UNIAN vám pomohou vyhnout se mnoha problémům.V pouhých třech krocích budete mít chutný pokrm:
- Rýži propláchněte.
Nejprve je třeba nasypat rýži do talíře a vložit ji asi na pět minut pod studenou vodu.Vytvořte malý tlak, aby krupice nevytekla do dřezu.Poté ji musíte několikrát důkladně propláchnout.
- Přiveďte vodu k varu.
Poté přendejte rýži do hrnce a dejte ji na silný oheň.Když se voda vaří, osolte ji.Buďte opatrní, protože když v hrnci zůstane jen trochu vody, musíte snížit teplotu na minimum.
- Přikryjte pokličkou.
Jakmile snížíte teplotu, přikryjte pánev pokličkou a přiveďte krupici k úplnému vaření.
Důležité: pokličku nesmíte zvedat nejméně 30 minut.Teprve poté, co vypnete oheň a necháte přílohu vychladnout, ji můžete zamíchat.Do té doby je to zakázáno, protože byste rýži proměnili v kaši.
Pokud vše provedete podle seznamu, získáte dokonalou, drobivou rýži.Vaše rodina si zaručeně řekne o další.
