Na sezónu třešní netrpělivě čekají děti i dospělí.Toto bobulovité ovoce je nejen chutné, ale také velmi užitečné – ovšem pouze čerstvé a vypěstované bez ‚chemie‘.Jak vybrat správné třešně při nákupu, na co si dát pozor, zda je nutné je ochutnat a jaké bobule je lepší odmítnout – to vám prozradíme v materiálu.
Jaké jsou nejchutnější třešně
Nejchutnější třešně jsou čerstvé a přírodní.Chcete-li si je vybrat, je třeba zvážit několik věcí.
Jak správně vybrat třešně:
- Podívejte se na slupku.
Měla by být lesklá a bez vad.Pokud jsou na ní nahnilá místa, je pravděpodobné, že bobule byla sbírána již dávno, není čerstvá.Pokud je slupka matná a měkká, třešeň je přezrálá a byla rovněž sklizena dávno.
- Přivoňte si k bobuli.
Třešně by měly mít příjemnou chuť a neměly by být cítit hnilobou nebo kvašením – pokud jsou cítit, plody se začaly kazit.
- Věnujte pozornost stopce.
Je dobré, když je třešeň s ‚ocáskem‘ – čím je zelenější, tím je bobule čerstvější.Pokud je ‚ocásek‘ uschlý – třešně se sbíraly dávno.
Není příliš dobré, pokud je celá bobule bez stopek – v místě oddělování by se již mohly ‚hromadit‘ zárodky.
- Podívejte se na lžičku u stopky.
V místě, kde se stopka připojuje k bobuli, se nachází lžička – zkontrolujte, zda je na ní bělavý povlak.Ten zůstává po relativně nedávném ošetření bobule toxickými chemikáliemi.Pokud takové třešně ochutnáte, objeví se nepříjemné brnění v ústech.To je jednoznačný příznak ‚chemie‘, taková bobule může být otrávená.
Jaké třešně jsou lepší – žluté nebo červené
Třešně jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné:
- Obsahuje hodně vitaminu C – 100 g bobulí obsahuje asi 20 % denní potřeby.
- Posiluje imunitu díky obsahu hořčíku, manganu, železa, mědi, draslíku a vápníku.
- obsahuje hodně draslíku, takže je užitečný při vysokém krevním tlaku a vysoké hladině cholesterolu.
- pomáhá při chudokrevnosti.
- užitečné pro zrak.
A všem třešním neublíží postava – ve 100 g jen 50-56 kcal.
Zároveň se bílé odrůdy třešní doporučují dětem a dospělým, kteří jsou náchylní k alergiím.
Jaká je nejsladší třešeň? Sladkost bobulí závisí také na odrůdě, ale tmavé odrůdy jsou často sladší než bílé – zde si každý vybere, co mu nejvíce chutná.Přesto se však nedoporučuje třešně při nákupu na trhu ochutnávat – bobule by měly být předem omyté.
Dříve jsme si řekli, kde se berou červi v třešních a jak se jich zbavit.
